materiels commercialisés par labo four diffusion depannage boulangerie


Catalogue
FOIRE DE DIJON 2016
2 armoires de fermentations  :

2 boulangères au prix de 4850 € HT chacune

Servies onze jours sur la foire.
 
Suite impayé matériel jamais utilisé

Capacitéde cuve: 40L
Réglagede la vitesse: inverseur et potentiomètre
Transmission:courroie et boîte des engrenages
Levagedu bac manuel avec levier ( Levage motorisé en OPTION )
Protectiondu bac en inox amovilbe pour le lavage avec goutière d'insertion
CuveInox 40L inclus avec 3 outils + réduction
Arretd'urgence et sécurité
Minuteriede focntionnement avec arrêt automatique
Poids:210 kg
400V
3,50/60Hz
Dimensions: 610 x 830 x 1380 mm
(L x P x H)

 


Livraison et installation suivant implantation

Prix: 5400€HT

 



Chambre de fermentationChambre d'occasion 2 chariots
Groupe logé
Hygrométrie contrôlée
Panneau de commande électromécanique
Dimensions : (L x P x H) 1460 x 1400 x 2320mm

Suite impayé matériel jamais utilisé

Panneaux sandwich épaisseur 50mm composés de plaques de mousse depolyuréthane densité 35Kg/m3 haut coefficient d'isolation
Intérieur nox et extérieur tôle pré laquée
Ferrage polyvalent droit ou gauche
Fermeture par DICTATOR
Poignée de porte ergonomique
Facilement nettoyable
Tableau électronique FPC4 avec stop-pousse (option télécommande) etdégivrage
Tableau électrique avec protections fusibles et différentiels
Caisson évaporateur de conception Panem tout inox
Agencementintérieur: butées et guides chariots en profil inox
Sur intérieur de porte: profil inox de protection
Jointd'étanchéité assuré par joint clipsable sur la porte
Facilitéde nettoyage
Gainaged'air sur toute la longueur de la cellule
Eclairage
Sanssol

Livraison et installation suivant implantation

Prix: 5900€HT


Demi-parisien SASADemi-parisien
Année 2015
Structure tout inox
4 roues diamètre 100 mm dont 2 à frein
1 porte relevable se glissant sous le plateau
Dessus hêtre sans dosseret
7 étages
Pour grilles, planches et plaques de 600 x 800mm entrée 800 mm
Dimensions totales: 800 x 600 mm
Hauteur: 950 mm

Prix: 800€

Four à chariot PAVAILLERFour Topaze

Pour chariot 400 x 800 entrée 400
Avec buée
Capacité de cuisson: 80 baguettes
Puissance électrique: 33.5 kW
Dimensions: 790 x 1410 x 1900 mm
(L x P x H)


Prix: 2500€

Linéaire de vente EUROFOURSLinéaire de vente comprenant:
1 vitrine froide
1 vitrine sèche
1 caisse PMR
Coloris gris et orange
Montants argent

Prix: 5000€
Pétrin BONGARDAnnée 2011
Couvercle anti-projection transparent
1 minuterie
Bras balu moulé à 2 branches
Cuve inox à bord roulé
Commande électrique
Capacité: 230L
Dimensions: 1600 x 1095 x 1440 mm
( L x P x H)

Prix: 5000€